Kit biscuits tout chocolat

Réf : kitcookieschoco
 
Une recette chocolatée vite faite pour le goûter des grands et des petits.
Cette préparation sèche est parfaite quand vous avez besoin de réaliser rapidement un encas en retour de l’école ou un accompagnement de café.
Vous pouvez profiter de son temps de sa réalisation et le transformer en une pause en famille, ou même leur laisser plus d’autonomie dans la gestion de leurs goûters.
 
Description
Ingrédients:
Farine d’épeautre de Lorraine, sel, sucre roux, levure, vanille, cacao.
Allergènes présents: Gluten
Poids net: 230  g
 
Les Malices:
Variante sans lactose : Remplacer le beurre conventionnel par un beurre de noix de coco.
Vous pouvez congeler les boules de pâte crues pour une utilisation ultérieure et gagner du temps pour les goûters pressés.
S’il fait chaud et que la pâte colle à vos mains, vous pouvez mettre la préparation quelques minutes dans le frigo (5-10 min) avant de faire les boules de pâte.
 
La recette:
Préparation en 15 min
Préchauffer votre four à 200°C
Verser le kit dans une jatte ou le bol d’un robot.
Version simple : Ajouter 60 g de beurre très mou et 1 œuf.
Version double : Ajouter 120 g de beurre très mou et 2 œufs.
Mélanger énergiquement.
Prélever des petites boules de pâte à la cuillère, les rouler dans le creux de la main.
Poser sur une/deux plaques du four recouverte d’une feuille de cuisson en leur laissant un peu de place.
Enfourner pour 10 à 15 min selon la taille de vos boules, attendre 5 min avant de décoller, déguster.